擂茶

年初七，客家人有吃擂茶的习惯。
今年我以为我铁定得错过了，还好，还是吃到了。


以往的擂茶，都是婆婆和伯母一起准备的。
后来婆婆年纪大了，就由伯母来担大旗。你知道吗，煮擂茶是动用“全村人”的，别以为一餐擂茶吃得简单哪！读幼儿园的时候看过婆婆拿出一个大大的茶钵，把那些青青的东西（后来知道是九层塔）和花生一起给倒下去，用一根长长的棍子擂呀擂。一会儿要炒花生，炒青菜呀菜埔呀虾米呀，是很忙很忙的，就这样耗去了一整天。可婆婆看见一桌子的儿孙一人一大碗擂茶这么吃着，还是笑得很开心的。


如今呢，我大概一年只吃得上一次。伯母说，煮擂茶费功夫，年轻人不爱吃了，所以也不怎么煮。可不会啊，我们家的都爱吃！吃擂茶的时候，都是一大碗一大碗盛来吃的。我是除了婆婆家的擂茶，别的都不吃的。如果你是客家人的话，你就知道为什么我会不爱吃外面买回来的擂茶。中学最后一年的教师节，我是怎么也忘不了那些吃素的老师对我们自家煮的擂茶赞不绝口的情景。


我在想，大概我盼着的这碗擂茶已经不是一顿饭这么简单，也不再只是一家人的团聚，是我从小就吃出来的感情哪！